とまこむバックナンバー
炭火焼肉 佐藤-Satoh-
2017年11月29日 | とまこむ編集室
落ち着いた店内でこだわりの肉をゆっくり堪能
今年４月、以前の「ぐず亭」から店長の佐藤高志さん（37）が独立。
スタイリッシュなインテリアもそのままに、個室や小上がりなど落ち着いた空間が広がる。
こだわり抜いた肉はどれも新鮮だと評判。
名物の「霜降り和牛の焼きすき」は、特製卵黄を付けて食べる。
1枚ずつ丁寧に手切りされた肉は、脂がさらりとしていて食べやすい。
甘い脂が口に広がる人気のホルモンは、みそ、塩、バジルの３種類が楽しめる「ホルモンMIX」がお薦め。
肉と一緒に食べたいのは「冷麺」（８４２円）。
あっさりしたスープに、キムチやキュウリが載り、程よくコシのある麺はリピーターが多い。
データ
ときわ町４－26－22
☎67・８７６７
午後５時～同11時（ラストオーダー午後10時30分）
火曜定休
