とまこむバックナンバー

苫小牧ホッキやきそば

2015年3月27日 | とまこむ編集室

苫小牧のご当地グルメの第2弾

苫小牧ホッキやきそばが、今日から発売になりました

 

おめでとう!!!!

またひとつ名物が増えたね

 

「食べるんだったら初日でしょ!」という、仲間4人で

明野新町の「アンジェラ」に行ってきました

 

 

これがホッキやきそばだ~

 

アンジェラほっき焼きそば

 

鉄板で出てきます

ボイルしたホッキとピーマン、ニンジンが彩りいいね

ホッキが軟らかくて甘い~

 

なんと言っても、モヤシの量がはんぱない

うわさに聞くところによると、1袋ぐらい入ってるらしい

 

私、何を隠そうモヤシ好き

モヤシ好きにはたまらん~シャキシャキボリューム満点

 

味は工夫してあって、最初はニンニク風味のペペロンチーノ味

あっさり塩味で食べます

 

少し食べたら、器に入ったカレーソースをかけます

一気にカレー焼きそばになっちゃった

 

1年の試行錯誤のうえ生まれたホッキやきそば

カレーラーメンでもなく、あんかけ焼きそばでもない、

新しいご当地グルメを追求した苦労が伝わってきます

 

みんな一度は食べてみようホッキやきそば

今のところ、市内3店舗でしか味わえないよ

ぜひ、どうぞ

 

明野新町 アンジェラ

拓勇東町 アンジェラエスト

ぷらっとみなと市場 とりあえず逢海