とまこむバックナンバー

ごはん家 じゃが福

2016年9月13日 | とまこむ編集室

森の中の一軒家 丁寧に作られた定食が自慢

 

2011年3月開店。

 

店主鈴木千鶴さん(62)宅を改装した店で、玄関で靴を脱いで入る。

 

掘りごたつ席もあってくつろげる空間。

 

鈴木さんの「どれも手間をかけ、おいしく仕上げています!」と、明るい声が店内に広がる。

 

メニュー表には載っていない「ミックスフライ定食」が、最近じわじわと人気が出てきている。

 

エビやイカの他、カボチャやピーマンなどの野菜フライが数種類。

 

薄い衣がサクサクで、自家製のタルタルソースと相性抜群だ。

 

たくさんの手作り総菜と麺類を2段重ねにした「ちょうちん弁当」(780円~)も人気。

 

その他キッズメニューもある。

 

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「ミックスフライ定食」(1400円~)。漬物、酢の物、だし巻き卵など、副菜も充実。ご飯、みそ汁付き

 

 

データ

植苗220-28

☎58・2621

午前11時30分~午後8時(ラストオーダー30分前)

※材料がなくなり次第終了。夜は電話で確認を。

月曜定休(祝日の場合は翌日休み)

 

 

 

 

 

海鮮屋 きまぐれ食堂

2016年9月13日 | とまこむ編集室

旬の魚をおなかいっぱい食べられる

 

今年1月オープン。

 

鮮魚店の直営で、毎朝港で仕入れた新鮮な魚を使う。

 

魚を知り尽くした店主がさばく魚は、値段以上の満足感があると好評だ。

 

お薦めは「スペシャル海鮮丼」。

 

マグロやヒラメ、タラコなど、日によって内容の変わる旬の魚介が、13種類ほど載ったぜいたくな丼だ。

 

小鉢なども付いて大満足の一品。

 

「きまぐれ定食」は、刺身と煮魚やフライなどがセットになった欲張りな定食。

 

北海道米にこだわり、無料でお代でき学生たちからも大人気。

 

夜は魚に合うお酒や、珍しいお酒もたくさん取りそろえていて、90分1200円で飲み放題もある。

 

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手前「きまぐれ定食」(1480円)と「スペシャル海鮮丼」(1380円)※いずれもランチ時の値段

宴会や刺身盛り合わせ、弁当なども予算に応じて注文を受ける

 

 

データ

明野新町6―31―6

☎84・7058

午前11時30分~午後2時30、午後6時~同10時

昼月曜定休、夜日~水曜定休

 

 

 

 

呑み喰い処 嘉門

2016年9月5日 | とまこむ編集室

新鮮な魚介が評判 住宅街の居酒屋 

 

開店から18年目。

 

元はすし店だったこともあり、新鮮な魚介が評判だ。

 

店主佐藤繁さん(44)が、毎日市場で吟味したものだけを提供する。

 

店の一番人気という「〆サバ刺し」は、すし店のころからの秘伝の味。

 

脂がのった大ぶりのサバを厚切りにして、わさびたっぷりで食べる。

 

ほのかな酸味で、〆サバのおいしさを再発見!

 

この他、甘エビ、マグロなど10種類の具から3つ選べる「三色巻き」や、ボリュームたっぷりの「カリカリいもの和風サラダ」も人気だ。

 

炭火で焼く自家製干物や鳥串もお薦め。

 

冷えたビールと一緒に味わって。

 

これたべ 嘉門P1

 

人気ベスト3「〆サバ刺し」(890円)、「三色巻き」(870円)、「カリカリいもの和風サラダ」(600円)

広々した店内。駐車場もあり、女性グループや家族連れも多い

 

 

データ

ときわ町1-21-1

☎67・4011

午後5時~同10時30分(金土は午後11時まで、日祝は同10時まで)

月曜定休

 

 

 

 

 

 

 

Regalo da Jfarm

2016年9月5日 | とまこむ編集室

植物プラント「Jファーム」の野菜で本格イタリアン

 

今年4月オープン。

 

苫東にある「Jファーム」のミニトマトやベビーリーフを使う。

 

実力派のイタリアンシェフが腕を振るう、ゆったりと落ち着いた雰囲気の店だ。

 

 

お薦めは「Jファームのトマトを使ったポモドーロソーススパゲッティー」。

 

甘みと酸味が絶妙な、濃厚でコクのあるソースがアルデンテのパスタと絡み、奥深い味わいだ。

 

季節の野菜を使った「レガーロ風サラダ」(1296円)は、上質なオリーブオイルにバルサミコ酢、イタリアの天然塩でシンプルに。

 

ランチ、ディナー共にコース料理が充実。できるだけ道産食材にこだわり、厳選した料理を提供する。

 

 

これたべ レガーロ P1

 

「Jファームのトマトを使ったポモドーロソーススパゲッティー」(1296円)。奥はJファームの野菜

 

 

 

データ

北栄町1-9-2

☎84・3356

午前11時30分~午後3時

午後5時~同9時30分

水曜定休

https://www.regalo-da-jfarm.com/

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