とまこむバックナンバー
きょうは大吉
2014年7月28日 | とまこむ編集室
昨日の強風と雨がうそのように、青空が見えてます、きょうの苫小牧
すっかり夏になったみたい
とはいっても、最高気温は25℃ぐらい
東京と比べたら、10℃も違うのでは???
土日の雨は、作物にとって恵の雨になって、農家さんはホッだね
夏の野菜の代名詞、北海道のトウモロコシもぐんぐん大きく、太く、甘くなってます
さて、きょうのタイトルの「大吉」なんですが、先日の実体験です
思いもしないところで、突然「あなたきょうは大吉!」って言われたら、案外うれしいものですね
ほぼ毎日食べているヨーグルトのふたの裏に ・・・・
半分しか見えないメッセージ ↓
なになに~
ペロって舐めるよね。当然だよね
うらない信じないけど「よっしゃ!」
うれしいかも・・・
ビオさんありがとう
ナチュラル・ハートさんのイベント
2014年7月16日 | とまこむ編集室
とまこむの7月3日号の広告欄でも紹介しました
おうちshop natural heartさんのイベントがもうすぐですよ~
7月18日(金)と19日(土)の2日間
10:00~15:00
場所は苫小牧市拓勇西町6-21-24
今回で3回目
楽しみに待ってる人、たくさんいらっしゃるでしょうね
お借りした写真で、並ぶ商品のイメージをお伝えしますと・・・
こんな感じ ↓ ナチュラルね~
そして、こんなのも・・・ ↓
苫小牧も最近やっと夏らしくなってきたので、
今の季節に重宝する、リネンのハンドタオルや涼しげなコースターなどなど
何枚あってもいいですよね~
もうひとつ私が気になるのが、初日のみに売られる野菜たち
カブやバジルやミントなど。ほしい~
今週金曜・土曜の開催です
ぜひ、足運んでみてください
リゾーニ
2014年7月10日 | とまこむ編集室
先日、札幌のハーブ&クッキングルームKINAの講習会に参加してきました
講師はHTB「イチオシ!」で料理を担当している松田真枝さん
「イタリアマンマの味 乾燥パスタ講座」
そこで初めてのショートパスタ、RISONIを食べました
リゾーニは小麦粉でできていて、まるでお米のように小粒です
どうやって作るんだろう??不思議
さて、この日作ったのは「ズッキニときのこのリゾーニ」
オリーブオイルの使い方やニンニクの切り方など、目からうろこの技がいっぱい
それからそれから、
鮭フレークの臭み取りに、ワインビネガーを使ったり。なるほど・・・
味とこく付けに、クリームチーズを使ったり。なるほど・・・
勉強になります!
出来上がったのがこちら ↓
下がリゾーニ
10分ほどで軟らかくなって、時間が経ってもおいしいまま
おもてなし料理にもなりそう~
おしゃれなイタリアンに出会いました
イコロでLOPPIS
2014年7月4日 | とまこむ編集室
今年の夏も、イコロの森にロッピスやってきます
どんなイベントになるのか、今からワクワクしますね
きょう、編集室にチラシが届きましたので
イコロプラントフェア&LOPPISサマーマーケットを紹介します
7月19日(土)、20日(日)
場所はイコロの森(植苗565-1)
敷地内に2会場が設けられます
ナーサリーエリアでは 9:00~17:00
プラントフェア・・・道内各地から植物生産者が集まる「植物市」
LOPPISサマーマーケット・・・お買い物エリア
札幌から20店
苫小牧から5店
その他江別、長沼、北広島、ニセコ、函館、下川町
厚真からファームさかいさんが参加されます
酒井さんのトマトは、抜群においしいのよね~
苫小牧からの5店は
ANJUNK
アンジェラ
オプティークヒダカ
zucca×aco
ポムメリィ
バラエティーの富んでますね
どんな商品ラインアップかな・・・・
もう一つのトマティーヨエリアは 10:00~17:00
フードやアートのエリア
レストラントマティーヨでは、地元食材を使った料理がいろいろ
トマティーヨ×LOPPISカフェ
テイクアウトメニューが豊富です
ガーデンピクニックしましょ~
あと2週間あまりです
みなさん、イコロの森の森の中で楽しく遊んでください~
イチゴとハスカップ
2014年7月4日 | とまこむ編集室
もう7月なんですね
苫小牧もやっと夏・・・らしくなってきたよ
吹く風は肌に冷たくて、日差しは明るくて暖かい
そんなミックスした、爽やかな空気が苫小牧の夏
東京の方、避暑に来ませんか?
飛行機に乗れば、わずか3時間ほどで、この空気です
さて、地元の路地もののイチゴが、そろそろ終わり
その代わりって訳じゃないけど、ハスカップが一斉に店頭に並ぶようになりました
このタイミングでしかできない、スムージーを作ってみました
イチゴとハスカップ、牛乳、はちみつ、氷
ビタミンCたっぷりで、元気がでます
体が喜ぶ、満足の1杯
容器に取って、冷凍にも
ぜいたくなアイスになりそう~