とまこむバックナンバー
きょうは大吉
2014年7月28日 | とまこむ編集室
昨日の強風と雨がうそのように、青空が見えてます、きょうの苫小牧
すっかり夏になったみたい
とはいっても、最高気温は２５℃ぐらい
東京と比べたら、１０℃も違うのでは？？？
土日の雨は、作物にとって恵の雨になって、農家さんはホッだね
夏の野菜の代名詞、北海道のトウモロコシもぐんぐん大きく、太く、甘くなってます
さて、きょうのタイトルの「大吉」なんですが、先日の実体験です
思いもしないところで、突然「あなたきょうは大吉！」って言われたら、案外うれしいものですね
ほぼ毎日食べているヨーグルトのふたの裏に ・・・・
半分しか見えないメッセージ ↓
なになに～
ペロって舐めるよね。当然だよね
うらない信じないけど「よっしゃ！」
うれしいかも・・・
ビオさんありがとう
ナチュラル・ハートさんのイベント
2014年7月16日 | とまこむ編集室
とまこむの７月３日号の広告欄でも紹介しました
おうちshop natural heartさんのイベントがもうすぐですよ～
７月１８日（金）と１９日（土）の２日間
１０：００～１５：００
場所は苫小牧市拓勇西町６－２１－２４
今回で３回目
楽しみに待ってる人、たくさんいらっしゃるでしょうね
お借りした写真で、並ぶ商品のイメージをお伝えしますと・・・
こんな感じ ↓ ナチュラルね～
そして、こんなのも・・・ ↓
苫小牧も最近やっと夏らしくなってきたので、
今の季節に重宝する、リネンのハンドタオルや涼しげなコースターなどなど
何枚あってもいいですよね～
もうひとつ私が気になるのが、初日のみに売られる野菜たち
カブやバジルやミントなど。ほしい～
今週金曜・土曜の開催です
ぜひ、足運んでみてください
リゾーニ
2014年7月10日 | とまこむ編集室
先日、札幌のハーブ＆クッキングルームKINAの講習会に参加してきました
講師はHTB「イチオシ！」で料理を担当している松田真枝さん
「イタリアマンマの味 乾燥パスタ講座」
そこで初めてのショートパスタ、RISONIを食べました
リゾーニは小麦粉でできていて、まるでお米のように小粒です
どうやって作るんだろう？？不思議
さて、この日作ったのは「ズッキニときのこのリゾーニ」
オリーブオイルの使い方やニンニクの切り方など、目からうろこの技がいっぱい
それからそれから、
鮭フレークの臭み取りに、ワインビネガーを使ったり。なるほど・・・
味とこく付けに、クリームチーズを使ったり。なるほど・・・
勉強になります！
出来上がったのがこちら ↓
下がリゾーニ
１０分ほどで軟らかくなって、時間が経ってもおいしいまま
おもてなし料理にもなりそう～
おしゃれなイタリアンに出会いました
イコロでLOPPIS
2014年7月4日 | とまこむ編集室
今年の夏も、イコロの森にロッピスやってきます
どんなイベントになるのか、今からワクワクしますね
きょう、編集室にチラシが届きましたので
イコロプラントフェア＆LOPPISサマーマーケットを紹介します
７月１９日（土）、２０日（日）
場所はイコロの森（植苗５６５－１）
敷地内に２会場が設けられます
ナーサリーエリアでは ９：００～１７：００
プラントフェア・・・道内各地から植物生産者が集まる「植物市」
LOPPISサマーマーケット・・・お買い物エリア
札幌から２０店
苫小牧から５店
その他江別、長沼、北広島、ニセコ、函館、下川町
厚真からファームさかいさんが参加されます
酒井さんのトマトは、抜群においしいのよね～
苫小牧からの５店は
ANJUNK
アンジェラ
オプティークヒダカ
zucca×aco
ポムメリィ
バラエティーの富んでますね
どんな商品ラインアップかな・・・・
もう一つのトマティーヨエリアは １０：００～１７：００
フードやアートのエリア
レストラントマティーヨでは、地元食材を使った料理がいろいろ
トマティーヨ×LOPPISカフェ
テイクアウトメニューが豊富です
ガーデンピクニックしましょ～
あと２週間あまりです
みなさん、イコロの森の森の中で楽しく遊んでください～
イチゴとハスカップ
2014年7月4日 | とまこむ編集室
もう７月なんですね
苫小牧もやっと夏・・・らしくなってきたよ
吹く風は肌に冷たくて、日差しは明るくて暖かい
そんなミックスした、爽やかな空気が苫小牧の夏
東京の方、避暑に来ませんか？
飛行機に乗れば、わずか３時間ほどで、この空気です
さて、地元の路地もののイチゴが、そろそろ終わり
その代わりって訳じゃないけど、ハスカップが一斉に店頭に並ぶようになりました
このタイミングでしかできない、スムージーを作ってみました
イチゴとハスカップ、牛乳、はちみつ、氷
ビタミンCたっぷりで、元気がでます
体が喜ぶ、満足の１杯
容器に取って、冷凍にも
ぜいたくなアイスになりそう～
